Marc Soyard - Tercet Bourgogne Aligoté

Abbinamenti Ideale: pesce alla griglia o pollame
Alcol: 11%
Annata: 2022
Denominazione: Bourgogne AOC
Filosofia: Biologico
Formato: 0,75 l
Regione: Borgogna (Francia)
Temperatura di servizio: 10-12°
Vitigni: Aligoté 100%

NOTE SENSORIALI:
Al naso è delicato e fruttato. Al palato rivela note di pera e mela che portano molto sapore insieme a una bella tensione.

CURIOSITÁ:
Tercet è una partnership tra Marc Soyard di Domaine de la Cras e Florent Lambert, un gestore di vigneti nella Côte d'Or.
I due amici si sono originariamente incontrati alla scuola di viticoltura, e Tercet è la realizzazione del loro sogno per due estranei di fare vino insieme in Borgogna.
Ognuno di loro ha preso la propria strada. Marc ha rilevato Domaine de la Cras nel 2014, mentre Florent è responsabile della coltivazione di diversi ettari di vigneti in prestigiose denominazioni nelle Cotes de Nuits.