Nicola Gatta - Blanc de Blancs

Un vino prodotto totalmente da uve di Chardonnay.
Matura circa 50 lune (50 mesi) sui i lieviti.
Primo dei tre nature dosaggio zero e presenza di vin de reserve quasi del 30%, armonia e equilibrio. 

Il Blanc de Blancs "50 Lune" di Nicola Gatta si presenta nel bicchiere con un delicato colore giallo paglierino e un perlage estremamente fine. Il suo profumo invitante e avvolgente spinge immediatamente a gustarlo, con sentori di burro chiarificato, note pasticcere, frutta tostata e scorza d'agrume.

Il palato rivela un vino armonioso e raffinato, energico ma allo stesso tempo accogliente, grazie a una piacevole sensazione al tatto e a una persistenza salina eccezionale. Un'esperienza di completezza nel bicchiere.

12% vol
Brut Nature - Dosaggio Zero