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Vigneti Cenci

Vigneti Cenci - La via della Seta - Franciacorta DOCG - Cuvée Satèn Brut

Vigneti Cenci - La via della Seta - Franciacorta DOCG - Cuvée Satèn Brut

€33,00
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Sboccatura

La Via della Seta Saten

Chardonnay 90% e Pinot Bianco 10%

Raffinato e sinuoso il perlage, elegantissimo il manto giallo oro, luminoso e brillante, con leggere trasparenze più chiare tendenti al paglierino.

Caratteristiche

 

I profumi conducono a espressioni floreali fresche, delicate ma piene. I fiori sono mazzetti di campo, con predominanza dei bianchi e dei gialli. Poi la frutta soda e compatta, l’albicocca e la noce pesca, un gradevole richiamo al vegetale negli accenti d’ortica.
Al palato assaporatene un Satén molto sottile, non eccessivo, discreto ma di grande personalità. I richiami offrono la frutta armonizzata perfettamente tra acidità e pochissimo zucchero. Un vino di grande classe senza fronzoli, lineare, armonico e piacevole.

Tenore alcolico: 12,5% vol.

Pressione interna: inferiore a 5 atmosfere

Residuo zuccherino: 8 gr/l

Solfiti: inferiori a 70mg/l

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Abbinamento: Eccellente dall’aperitivo al dolce. Ideale con antipasti, conchiglie e secondi di pesche.

Temperatura servizio: 6°C

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